Cet atelier de l'association Passerelles-Insertion, assure la restauration du Foyer de Jeunes Travailleurs "Claparède" de Béziers.
Ses trois composantes sont la production, la formation, l'accompagnement social et professionnel.
Il accueille des personnes qui souhaitent acquérir ou valider des compétences professionnelles dans le domaine de la restauration et trouver une solution professionnelle. Il s'agit d'un atelier pré-qualifiant.
Les emplois proposés
- 10 postes d'agent polyvalent de restauration
- Contrat à Durée Déterminée d'Insertion - CDDI
Les objectifs
- remobilisation par le travail
- stabilisation de la vie quotidienne
- familiale et sociale
- préparation à la gestion de son poste de travail et aux exigences de l'entreprise
- apprentissage et validation des techniques du métier d'aide de cuisine
- mise à l'emploi ou entrée en formation professionnelle qualifiante dans les métiers de la restauration
L'activité
- une activité de production réelle
- une formation technique liée au métier
- un suivi quotidien sur poste de travail
- un accompagnement social et professionnel individuel
|
La production
- confection et service des repas midi et soir dans la cafétéria du FJT
- 100 couverts par jour – cafétaria ouverte les jours ouvrés
Les financeurs de l'action
- L'Etat en Région : DIRECCTE Occitanie
- PLIE Béziers Méditerranée
- Le Département de l'Hérault
Contact
|
